Chaudrée de Saumon

Name: Chaudrée de Saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tablespoons beurre; 3/4 cup oignon haché; 1/2 cup céleri haché; 1 teaspoon poudre d'ail; 2 cups pommes de terre en dés; 2 carottes, coupées en dés; 2 cups bouillon de poulet; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 teaspoon aneth séché; 2 (16 ounce) cans saumon; 1 (12 fluid ounce) can lait évaporé; 1 (15 ounce) can maïs à la crème; 1/2 pound Fromage cheddar, râpé

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 8 portions 👁️ 4 vues

La chaudrée de saumon est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 45 minutes. Composée de 3 cuillères à soupe de beurre, ¾ tasse d'oignon haché, ½ tasse de céleri haché, 1 cuillère à café de poudre d'ail et 2 tasses de pommes de terre en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 490

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 25.9g 33%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1140mg 50%

Glucides totaux 26.5g 10%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 8.6g

Protéines 38.6g 77%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Faire revenir l'oignon, le céleri et la poudre d'ail jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Incorporer les pommes de terre, les carottes, le bouillon, le sel, le poivre et l'aneth.

Porter à ébullition et réduire le feu.

Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Incorporer le saumon, le lait évaporé, le maïs et le fromage.

Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.