Lachsauflauf
Lachsauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Karotten, gewürfelt, 1/4 c. Zwiebeln, gewürfelt, 1 Pfund Dosenlachs, gereinigt, 1 c. gekochte Makkaroni und 1 (10 1/2 oz.) Dose Pilzcreme oder Selleriesuppe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Karotten und Zwiebeln in wenig Salzwasser kochen; Abfluss.
Lachs in Stücke brechen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Karotten, Zwiebeln und Makkaroni hinzufügen.
Suppe, Salz und Pfeffer einrühren.
Butter schmelzen.
Mit Semmelbröseln vermengen.
Mit Krümeln und Käse belegen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Ergibt 4 Portionen.
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