Caçarola de Salmão
Caçarola de Salmão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cenouras cozidas, 1/4 xícara. cebola cozida, 1 lata (1 lb.) de salmão limpo, 1 c. macarrão cozido e 1 lata (10 1/2 onças) de creme condensado de sopa de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe as cenouras e as cebolas em pouca água e sal; ralo.
Quebre o salmão em pedaços; coloque em uma caçarola untada de 2 litros.
Adicione a cenoura, a cebola e o macarrão.
Junte a sopa, o sal e a pimenta.
Derreta a manteiga; misture com migalhas de pão.
Cubra com migalhas e queijo.
Asse em forno moderado (375°) por cerca de 20 minutos.
Sirva com tomate estufado, salada de maçã, cereja e nozes e sobremesa de torta de frutas.
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