Lachskuchen

Lachskuchen

⏱️ Fertig in 1h 20m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Lachskuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . entbeintes Lachsfilet, Eier, ca. Mit Sahne, Frühlingszwiebeln und Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Grob hacken: Frühlingszwiebel, Petersilie, Estragon, Kapern und sonnengetrocknete Tomaten.

Lachsfilets bei langsamer, nicht zu feiner Geschwindigkeit durch den Fleischwolf oder die Küchenmaschine geben.

Mit einem Gummispatel oder einem Holzlöffel Eier und Sahne langsam, ein Ei nach dem anderen, in das grobe Lachsfleisch einrühren.

Gehackte Zutaten hinzufügen.

Gut mischen.

Je nach Geschmack Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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