Lachskuchen
Lachskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose Lachs, 1/4 c. Milch, 1 c. Mit trockenen Semmelbröseln, 1 Ei und Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Den Lachs in eine Schüssel geben, in Stücke schneiden und die Gräten entfernen.
Ei schlagen. Mit Milch, Krümeln und anderen Zutaten vermischen.
Zum Lachs hinzufügen. Gut mischen.
Zu 6 Kuchen formen.
Bei mittlerer Hitze in das heiße Backfett geben und von beiden Seiten anbraten.
Nach Belieben mit Remoulade servieren.
Diese können auch bei 350 °C für 35 bis 40 Minuten gebacken werden.
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