Burgers de saumon
Les Salmon Burgers sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de saumon (16 oz), 1 œuf légèrement battu, 1 c. chapelure, grillée (facultatif), 1/2 c. oignon vert haché et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Égoutter le saumon en réservant le liquide.
Cassez le saumon en petits morceaux.
Retirez la peau et les os.
Incorporer l'œuf, la chapelure, les oignons et l'assaisonnement (facultatif) au goût.
Le saumon est salé !!
Si le mélange semble sec, ajoutez un peu du liquide réservé.
Façonner 5 ou 6 galettes.
Chauffer le beurre dans une grande poêle.
Faire dorer les galettes des deux côtés.
Servir avec une sauce à la crème ou au citron, si désiré.
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