Lachsburger
Lachsburger sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 Unzen) Dose Lachs, 1 Ei, leicht geschlagen, 1 c. Semmelbrösel, geröstet (optional), 1/2 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Lachs abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Lachs in kleine Stücke brechen.
Haut und Knochen entfernen.
Ei, Krümel, Zwiebeln und Gewürze (optional) nach Geschmack unterrühren.
Lachs ist salzig!!
Wenn die Mischung trocken erscheint, etwas von der zurückbehaltenen Flüssigkeit hinzufügen.
Zu 5 oder 6 Patties formen.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Auf beiden Seiten braune Patties.
Nach Belieben mit Sahne oder Zitronensauce servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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