Saumon au four
Salmon Bake est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Réalisé avec . Pavés de saumon, muscade et pomme verte (un peu acidulés), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four entre 400° et 450°.
Lavez et séchez les darnes de saumon. Placer sur une feuille de papier d'aluminium.
Coupez la pomme en tranches épaisses et placez-la sur le saumon.
Saupoudrer de muscade (au goût) et envelopper le tout dans du papier d'aluminium. Placer au four (vous pouvez mettre une plaque à biscuits sous du papier d'aluminium ou dans un plat peu profond allant au four).
Cuire au four 15 à 25 minutes, à couvert, puis déballer et poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes de plus à température baissée de 350°, jusqu'à ce que le saumon se détache en flocons à la fourchette.
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