Lachs- und Capalenni-Nudeln
Lachs- und Capalenni-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Portion Capalenni- oder Engelshaarnudeln, 1/2 EL. Olivenöl, 1/2 EL. gehackter frischer Dill, 1 Lachsfilet/-steak, abgespült und trocken getupft und 1 bis 2 TL. Mit Dijon-Senf (nach Geschmack) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Nudeln kochen, bis sie gerade zart sind.
Mit Öl beträufeln und Dill hinzufügen.
Auf Pergamentpapier legen.
Mit Lachs belegen.
Den Lachs mit Senf bestreichen.
Mit Spargel belegen.
Einpacken und im 400-Grad-Ofen 10–15 Minuten backen.
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