Pan de plátano de Sally
El pan de plátano de Sally es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. harina, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. margarina derretida y 2 huevos o equivalente de sustituto de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 275°.
Mezcle bien los ingredientes secos para asegurar una dispersión uniforme del bicarbonato de sodio.
Agrega el azúcar, la margarina y los huevos.
Incorpora lentamente los plátanos.
Vierta la masa en un molde para pan estándar ligeramente cubierto con aceite en aerosol antiadherente.
Hornee a 275° durante 1 1/2 horas.
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