Pain Sally Lunn
Le pain Sally Lunn est un produit cuit moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, c. raccourcissement, c. eau, c. farine tout usage tamisée, divisée et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350° 10 minutes avant la cuisson.
Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces.
Faites chauffer le lait, le shortening et l’eau très chaud.
Mélangez 1 1/3 tasse de farine avec le sucre, le sel et la levure sèche dans un grand bol.
Mélanger les liquides chauds à la farine à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Ajouter 2/3 tasse de farine et les œufs restants et battre à haute vitesse pendant 2 minutes.
Ajouter le reste de farine et bien mélanger.
Couvrir et laisser lever jusqu'à doubler, environ 1 heure et 15 minutes.
Punch down et transformer dans le moule préparé.
Couvrir et laisser lever environ 30 minutes.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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