Sally Lunn
Sally Lunn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Milch, 3 Eier, 1 TL. Zucker, 1/4 Kuchenhefe und 1 1/2 TL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Milch aufkochen, zur Butter geben und lauwarm stehen lassen. Hefe, Salz, Zucker und Mehl hinzufügen.
5 Minuten schlagen.
Abdecken und an einem warmen Ort 2 Stunden stehen lassen, bis es sehr hell ist.
Eiweiß und dann Eigelb schlagen.
Fügen Sie Eigelb und dann Eiweiß hinzu.
Vorsichtig unterrühren.
15 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen und dann in einen gefetteten Türkenkopf verwandeln.
Im mittleren Ofen 40 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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