Sally Lunn

Sally Lunn

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Sally Lunn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, überbrüht, 1 TL. Salz, 4 Eier, gut geschlagen, 4 1/2 c. Mehl und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Salz und Butter zur Milch hinzufügen.

Lauwarm kochen.

Hefe, Eier und Mehl hinzufügen.

Gut schlagen und abdecken.

An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 2 1/2 Stunden).

Umrühren und in eine gut gefettete Pfanne oder Auflaufform gießen.

Abdecken und erneut gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 1 1/2 Stunden).

Bei 375° bis 400° etwa 45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Heiß mit reichlich Butter servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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