Легкие роллы Салли

Смешайте первые четыре ингредиента в кастрюле, из которой вы собираетесь приготовить тесто. Смешайте дрожжи с водой и добавьте к вышеуказанной смеси.

Начните добавлять муку примерно по 3-4 горсти за раз.

Каждый раз хорошо перемешивайте до образования мягкого теста.

Хорошо вымешивайте в течение 4 или 5 минут. Поместите тесто в большую смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы тесто покрылось сверху.

Пусть поднимется на 50%.

Обомните и дайте снова подняться, пока оно не увеличится вдвое. Сформируйте рулеты или печенье и дайте подняться, пока они не увеличится вдвое. Выпекайте при температуре 325–350 °C 30–35 минут, в зависимости от духовки. Это тесто подходит для сахарного торта и может храниться в холодильнике, если его плотно накрыть.