Steak Salisbury avec sauce à l'oignon

Steak Salisbury avec sauce à l'oignon

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Le steak Salisbury avec sauce à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 oz) de soupe à l'oignon, 1 1/2 lb de bœuf ou de dinde haché, 1/2 c. de la chapelure fine et sèche, 1 œuf battu à la fourchette et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, mélanger 1/3 tasse de soupe avec le bœuf haché, la chapelure, l'œuf, le sel et le poivre. Façonner 6 galettes ovales.

Dans une poêle à frire, faire dorer les galettes.

Égoutter la graisse.

Incorporer progressivement la farine au reste de la soupe, en mélangeant jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant bien.

Ajouter à la poêle.

Porter à ébullition en remuant pour détacher les morceaux bruns.

Couvrir et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter les galettes à la sauce dans la poêle.

Couvrir et laisser mijoter encore 15 minutes.

Ces galettes se congèlent très bien ; placez les galettes et la sauce dans un récipient « du congélateur au four » pour plus de commodité.

🍷 Accords Parfaits

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