Steak de luxe Salisbury
Salisbury Steak Deluxe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe aux champignons dorés, 1 c. moutarde préparée, 2 c. Sauce Worcestershire, 1 1/2 lb de bœuf haché ou de paleron et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la soupe, la moutarde et la sauce Worcestershire.
Mélanger le bœuf avec 3/4 tasse de ce mélange.
Ajouter l'œuf, la chapelure, l'oignon et le sel.
Façonner 6 galettes.
Faire dorer dans la poêle.
Égoutter la graisse. Incorporer le mélange de soupe, l'eau et le persil.
Couvrir et cuire à feu doux environ 20 minutes en remuant doucement de temps en temps.
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