Steak de Salisbury
Le Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 lb de paleron moulu, 1 œuf battu, 1/2 c. de chapelure sèche et 1/4 c. oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger 1/2 tasse de soupe, la chapelure, les oignons et l'œuf.
Façonner 6 galettes.
Dans une poêle, à feu moyen, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirez le gras à la cuillère.
Incorporer le reste de la soupe et les champignons.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à cuisson complète, en retournant les galettes de temps en temps.
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