Bife Salisbury

Em uma tigela, misture a carne, o ovo, a cebola, a farinha de rosca, o leite, a raiz-forte, o sal e a pimenta; moldar em hambúrgueres.

Frite na frigideira em fogo médio por 10 a 12 minutos ou até ficar cozido, virando uma vez.

Retire os hambúrgueres e mantenha aquecido.

Adicione o molho, os cogumelos e a água à frigideira; aqueça 3 a 5 minutos.

Sirva com purê de batata, macarrão ou arroz.