Steak de Salisbury
Le Salisbury Steak est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de hamburger, 1 c. de chapelure fraîche, 1 œuf (facultatif), sel, poivre, sel d'ail, sel d'oignon ou tout assaisonnement au goût et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le hamburger, la chapelure, l'œuf et les assaisonnements.
Faire des galettes ou des boulettes de viande et faire frire.
Égoutter la graisse.
Ajouter la crème de champignons mélangée à 1 boîte de lait.
Verser sur le hamburger; laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la soupe épaississe et que la saveur ait pénétré la viande.
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