Ensalada De Conchas De Salami

Cocine las conchas, escúrralas.

Enjuague con agua fría, escurra bien y ponga en un tazón mediano.

Ponga el aceite y el ajo en el recipiente de la licuadora o procesador de alimentos, procese hasta que el ajo esté hecho puré.

Agrega perejil, orégano, albahaca, sal y pimienta.

Procese hasta que el perejil esté finamente picado. Vierta el aderezo sobre las conchas y revuelva para cubrir.

Agregue el salami, el queso y las cebolletas, revuelva nuevamente.

Refrigera hasta el momento de servir.