Tourbillon de pommes de terre au salami
Salami Potato Swirl est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 24 minutes environ. Fait avec des pommes de terre moyennes à grosses, de l'oignon tranché, de l'ail, . beurre mou et c. lait chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Parez les pommes de terre.
Couper en quartiers.
Couvrir d'eau.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres et non pâteux.
Égoutter (conserver l’eau des pommes de terre pour la soupe).
Purée de pommes de terre.
Ajouter le beurre, le lait, les œufs et le poivre noir.
Fouetter jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le salami, le fromage et les oignons verts.
Verser dans un plat allant au four beurré.
Saupoudrer de parmesan.
Chauffer sous le gril jusqu'à ce qu'il soit croustillant ou à 450° pendant 5 minutes.
Donne 4 portions.
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