"Salami"
El "salami" es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con . carne magra molida, . sal curativa, . granos de pimienta, . humo líquido y . ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Amasar todo junto.
Cubra y coloque en el refrigerador.
Amasar cada día durante 5 minutos.
Cubra y vuelva a colocar en el refrigerador.
El 4º día amasar y formar 5 rollos.
Hornear 9 horas a 160°.
Hornee en una asadera para que caiga el exceso de grasa.
Dejar enfriar sobre una toalla de papel.
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