"Salami"
El "salami" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de carne magra molida, 4 cucharadas. sal de curación, 2 1/2 cucharadas. granos de pimienta, 2 1/2 cucharaditas. humo líquido y 1 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Amasar todo junto.
Cubra y coloque en el refrigerador.
Amasar cada día durante 5 minutos.
Cubra y vuelva a colocar en el refrigerador.
El 4º día amasar y formar 5 rollos.
Hornear 9 horas a 160°.
Hornee en una asadera para que caiga el exceso de grasa.
Dejar enfriar sobre una toalla de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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