Salat „In the Pink“

Salat „In the Pink“

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Salat „In The Pink“ ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (20 oz.) Dose zerkleinerter Ananas, 2 (3 oz.) Pkg. Wackelpudding-Erdbeergelatine, 1 (16 oz.) Dose ganze Preiselbeersauce, 3 EL. Zitronensaft und 1 TL. Mit abgeriebener Zitronenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ananas gut abtropfen lassen; Bewahren Sie den gesamten Saft auf.

Saft zur Gelatine in einen Topf geben; 1 Tasse Wasser einrühren.

Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren auflösen.

Vom Herd nehmen.

Preiselbeersauce unterrühren.

Zitronensaft, Schale und Muskatnuss hinzufügen.

Kühlen, bis die Mischung leicht eindickt.

Sauerrahm unterrühren.

Ananas und Pekannüsse unterheben.

In eine 1 1/2-Liter-Form oder eine 9 x 13-Zoll-Schale gießen.

Kalt stellen, bis es fest ist.

Aus der Form lösen oder in Quadrate schneiden.

Auf grünem Salat servieren. Für 8 Personen.

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