Vinaigrette pour œufs
La vinaigrette pour œufs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre blanc, 1 grosse cuillère à soupe. farine, 1 c. lait, 2 jaunes d'oeufs et 1 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettez tous les ingrédients sauf le vinaigre dans une petite casserole; bien mélanger et porter à ébullition.
Ajouter le vinaigre en remuant constamment.
Mettez un morceau de beurre de la taille d'une noix.
Faire bouillir jusqu'à épaississement.
Pour servir, coupez les œufs durs en deux et versez dessus la sauce.
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