Rondelle de pommes à salade

Dissoudre la gélatine et une pincée de sel dans 2 tasses d'eau chaude ; laisser refroidir à température ambiante et ajouter le jus de citron.

Versez délicatement la boisson citron-lime sur le côté du bol ; remuez doucement avec des mouvements de haut en bas. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.

Pendant ce temps, épépinez les pommes et coupez-les en tranches très fines.

Ajouter les pommes et les raisins au mélange de gélatine, en remuant doucement avec des mouvements de haut en bas.

Verser dans un moule circulaire de 2 litres.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

Démouler.