Anillo de manzana para ensalada

Disuelva la gelatina y una pizca de sal en 2 tazas de agua caliente; enfríe a temperatura ambiente y agregue jugo de limón.

Vierta con cuidado la bebida de lima-limón por el costado del tazón; revuelva suavemente con movimientos hacia arriba y hacia abajo. Enfríe hasta que cuaje parcialmente.

Mientras tanto, descorazona las manzanas y córtalas en rodajas muy finas.

Agregue las manzanas y las uvas a la mezcla de gelatina, revolviendo suavemente con movimientos hacia arriba y hacia abajo.

Vierta en un molde circular de 2 cuartos.

Enfriar hasta que esté firme.

Desmoldar.