Sakhnovshchyna Korovai
Sakhnovshchyna korovai es un pan redondo de celebración con adornos trenzados, una corteza brillante y una miga tierna y enriquecida. Tiene una forma ceremonial, pero se hornea como un pan sabroso que se puede cortar y compartir en la mesa.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)
Mezcle leche, levadura, azúcar, huevos, mantequilla, harina y sal hasta obtener una masa enriquecida.
Amasar hasta que quede suave, luego dejar crecer hasta que doble.
Forme una hogaza redonda con la mayor parte de la masa y use el resto para trenzas y adornos.
Unte con huevo batido y agregue semillas si lo desea.
Hornee hasta que esté bien dorado y enfríe antes de servir.
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