Ржаной хлеб или булочки
Ржаной хлеб или булочки — это относительно легкий ужин. Сделано с 4 c. мука, 1 1/2 гр. ржаная мука, тмин, 1/3 гр. упакованного темно-коричневого сахара и 2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку.
Перемешайте 1 1/2 стакана мучной смеси, 1 1/2 чайной ложки тмина и следующие 3 ингредиента.
Смешайте молоко, 1 стакан воды и олео в кастрюле.
Уменьшите огонь до очень теплого (120–130 °). Постепенно добавляйте к сухим ингредиентам и взбивайте на средней скорости, время от времени соскребая миску, в течение 2 минут.
Добавьте 3/4 стакана мучной смеси.
Взбивайте на высокой скорости.
Всыпьте столько муки, чтобы тесто получилось крутым.
Накройте крышкой и поднимите на 40 минут.
Перемешайте и превратите в хорошо смазанную маслом запеканку объемом 1 1/2 литра.
Слегка смажьте маслом и посыпьте тмином.
Выпекать при температуре 400° 35–40 минут.
Вынуть из формы, чтобы остыть.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий