El famoso ponche de huevo de Ruth
El famoso ponche de huevo de Ruth es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 4 yemas de huevo, 1/4 cucharadita. sal, 3 c. leche entera escaldada y 1/2 a 2/3 c. Crema batida, si lo desea, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir ligeramente las yemas de huevo.
Agrega el azúcar y la sal.
Agregue la leche escaldada lentamente.
Cocine a baño maría hasta que la mezcla cubra la cuchara. Fresco.
Agrega sal a las claras de huevo; batir duro.
Agrega el azúcar y la vainilla. Incorpore la mezcla de natillas y luego agregue la crema batida (opcional).
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