Ensalada de gelatina de albaricoque de Ruth Gould Swanson
La ensalada de gelatina de albaricoque de Ruth Gould Swanson es una cena fácil. Elaborado con 1 paquete pequeño. gelatina de albaricoque, 1 c. agua hirviendo, 1 lata pequeña de piña triturada, 1/2 c. requesón y 1 pt. batido frío (2 tazas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezclar gelatina con agua hirviendo.
Enfriar hasta que espese un poco. Agrega la piña y el jugo.
Batir con batidor.
Agregue el requesón y Cool Whip y mezcle con una cuchara.
Enfriar nuevamente hasta que esté firme.
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