Casserole de rutabaga
La cocotte de rutabaga est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 rutabagas moyens, pelés et coupés en dés, 1/4 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. crème, 1/2 c. muscade et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le rutabaga jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 20 minutes) dans de l'eau salée pour couvrir ; égoutter et écraser.
Tremper la chapelure dans la crème et incorporer la muscade, le sel et les œufs battus ; mélanger avec le rutabaga.
Verser dans une cocotte beurrée de 2 1/2 litres, parsemer de beurre et cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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