Деревенский монгольский суп из жареной свинины

Собрать ингредиенты: свинина, куркума, перец чили, йогурт, корица, тмин, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до запекания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу монгольского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными монгольскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.