حساء لحم الخنزير المشوي المنغولي الريفي

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، الكركم، الفلفل الحار، الزبادي، القرفة، الكمون، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يتحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات المنغولية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المنغولية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.