Bolinhos Rústicos De Carne Belga Cozida Lentamente

Monte os ingredientes: carne bovina, coentro, iogurte, suco de limão, pimenta preta, páprica, farinha.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne e cozinhe até ficar cozido lentamente.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores belgas.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais belgas, como pão, arroz ou ervas frescas.