Rustikale belgische, langsam gegarte Rindfleischknödel

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Koriander, Joghurt, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer, Paprika, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch dazugeben und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der belgischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen belgischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.