Pasteles de té rusos
Russian Tea Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla blanda, 1 cucharadita. vainilla, 2 1/4 c. harina tamizada, 3/4 c. nueces finamente picadas y 1/2 c. Azúcar en polvo tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle bien la mantequilla, el azúcar y la vainilla.
Tamizar la harina y la sal; revuelva
Incorpora las nueces.
Enfriar la masa.
Calienta el horno a 400°. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada.
Colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar (las galletas no se esparcen).
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que cuaje pero no se dore.
Mientras aún está caliente, reboce con azúcar glass.
Fresco. Vuelva a pasar el azúcar.
Rinde alrededor de 4 docenas.
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