Russische Teekuchen

Russische Teekuchen

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Russian Tea Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, weich, 1 TL. Vanille, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Puderzucker und 2 1/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Zucker und Vanille gründlich verrühren. Mehl, Salz und Nüsse einarbeiten, bis der Teig zusammenhält. Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen. Auf ein ungefettetes Backblech legen.

10-12 Minuten bei 400° backen oder bis es fest, aber nicht braun ist. Noch warm im Puderzucker wälzen. Cool. Nochmals in Zucker wälzen. Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.

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