Gâteaux au thé russes

Mélangez soigneusement le beurre, le sucre et la vanille. Travailler avec la farine, le sel et les noix jusqu'à ce que la pâte tienne. Façonner la pâte en boules de 1 pouce. Placer sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four 10-12 minutes à 400° ou jusqu'à ce que le mélange soit pris mais pas doré. Pendant qu'il est chaud, rouler dans le sucre glace. Cool. Rouler à nouveau dans le sucre. Donne environ 4 douzaines de biscuits.