Русский суп из квашеной капусты
В этом супе из квашеной капусты острая капуста варится в томатном бульоне с картофелем, морковью, укропом и ложкой сметаны, образуя яркую тарелку, которая остается сытной без тяжелого мяса.
👨🍳 Приготовление
Обжарьте лук и морковь до размягчения в кастрюле для супа.
Добавьте квашеную капусту, картофель, бульон, помидоры, лавровый лист и перец.
Варить до тех пор, пока картофель не станет мягким, а квашеная капуста не размягчится.
Удалите лавровый лист и откорректируйте бульон солью или уксусом.
Подавайте с укропом и ложкой сметаны.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий