Ensalada Rusa
La ensaladilla rusa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 oz. gelatina de limón, 1 1/2 c. agua hirviendo, 8 oz. queso crema, picado, 2 c. malvaviscos en miniatura y 1 lata de leche evaporada (pequeña), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una olla grande de acero inoxidable, combine la gelatina y el agua. Revuelva hasta que se disuelva.
Agrega el queso crema y los malvaviscos.
Poner a fuego lento hasta que se mezclen.
(Use una batidora de mano para batir mientras calienta). Retire el fuego.
Agrega la leche, la piña y la mayonesa.
Mezclar bien.
Agrega el jugo de limón, los plátanos y las nueces.
Vierta en el molde.
Enfriar durante varias horas.
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