Pollo Ruso

Dore las pechugas de pollo en una sartén con aceite de canola.

Colóquelo en una fuente para hornear con la piel hacia arriba.

Unte el pollo con aderezo para ensalada rusa y agregue una lata de albaricoques escurridos.

Hornee a 350° hasta que esté dorado y tierno (aproximadamente 1/2 a 3/4 hora).

Sirva sobre una cama de arroz salvaje y decore con brócoli al vapor.