Bortsch russe
Le bortsch russe est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Réalisé avec . bœuf (de préférence) ou poulet, qts. eau, lg. oignon tranché, betteraves moyennes, finement tranchées et -4 tomates mûres ou 1 boîte de tomates de taille 1, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une très grande poêle, faire bouillir lentement la viande et l'oignon dans l'eau pendant environ une heure.
Ajouter les betteraves tranchées finement et faire bouillir 1/2 heure.
Ajouter les tomates, la carotte, le céleri et le persil et faire bouillir 1/2 heure.
Ajouter les épinards italiens et les pommes de terre, puis saler et poivrer au goût.
Faire bouillir jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite et servir.
🍷 Accords Parfaits
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