Pain noir russe (pour 2 pains)
Le pain noir russe (pour 2 pains) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. farine de seigle non tamisée, 3 c. farine blanche non tamisée, 1 c. sucre, 2 c. sel et 2 c. céréales de son entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les farines de seigle et blanches.
Dans un grand bol, bien mélanger 2 1/3 tasses du mélange de farine, le sucre, le sel, les céréales, les graines de carvi, le café instantané, la poudre d'oignon, les graines de fenouil et la levure sèche non dissoute.
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