Rommé-Hähnchen
Rommé-Hähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 3/4 c. gewürzte Semmelbrösel, 1/2 c. Butter, 1/2 c. Mit dunklem Rum und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen etwa 2 Stunden in Rum marinieren; Mit Krümeln bestreichen und bei mittlerer Hitze in Butter anbraten.
Geben Sie vor der Butter 1 Teelöffel Öl in die Pfanne, um ein Anbrennen zu vermeiden.
In eine flache Auflaufform geben und leicht salzen.
Rummarinade in die Buttertropfen gießen. Alles gut durchschwenken und über das Hähnchen gießen.
Bei 325° 40 bis 45 Minuten backen.
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