Pastel de nueces y ron
El pastel de nueces y ron es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos ligeramente batidos, 2/3 c. Azúcar moreno bien compactado, 2/3 c. jarabe de maíz, 1/4 c. ron oscuro y 2 cucharadas. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón mediano, combine todos los ingredientes excepto las nueces.
Incorpora las nueces.
Vierta en la base para pastel cocida y fría.
Hornee de 45 a 50 minutos a 350°, hasta que cuaje.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Se puede adelantar.
Cubra y almacene a temperatura ambiente hasta por 24 horas.
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