Gâteau mousseline au rhum
Le Rum Chiffon Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine sans saveur, 3 œufs séparés, 3/4 c. sucre, 4 c. dark rum and 1/4 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau pendant 5 minutes.
Battre les jaunes d'œufs.
Ajouter le lait, le sucre et le sel et battre.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout presque.
Le mélange doit recouvrir le dos d'une cuillère, puis ajouter la gélatine.
Remuer pour dissoudre. Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer à la crème anglaise au rhum.
Transformez-le en fond de tarte cuit au four. Couvrir de chantilly et de copeaux de chocolat.
Froideur.
🍷 Accords Parfaits
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