Rubinroter Krautsalat

Name: Rubinroter Krautsalat
Ingredients: 1/4 c. Ahornsirup; 1 c. Apfelessig; 1/2 c. Wasser; 1 tbsp. Kümmel; 1 tsp. Thymian; 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 1/2 head Rotkohl; 1 große Zwiebel, gewürfelt

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Ruby Red Slaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Ahornsirup, 1 c. Apfelessig, 1/2 c. Wasser, 1 EL. Kümmel und 1 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Krautsalat #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/4 c. Ahornsirup

1 c. Apfelessig

1/2 c. Wasser

1 tbsp. Kümmel

1 tsp. Thymian

1/2 tsp. schwarzer Pfeffer

1/2 head Rotkohl

1 große Zwiebel, gewürfelt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (484g)

Menge pro Portion

Kalorien 636

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 20g 26%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 3mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 68g 25%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 3.4g

Eiweiß 12g 24%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 117mg 2%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Sirup, Essig, Wasser, Kümmel, Thymian und Pfeffer verrühren; 10 bis 15 Minuten in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen.

Fügen Sie den in Scheiben geschnittenen Kohl als Krautsalat und die Zwiebel hinzu.

Alles weitere 15 Minuten köcheln lassen oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Warm oder kalt servieren.