Rubinroter Himbeersalat
Rubinroter Himbeersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Himbeergelee, 2 c. kochendes Wasser, geteilt, 1 (10 Unzen) Pkg. gefrorene Himbeeren in Sirup, 1 1/2 c. Sauerrahm und 1 (3 Unzen) Pkg. Kirschgelee, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Himbeergelee in 1 Tasse kochendem Wasser auflösen.
Himbeeren hinzufügen und umrühren, bis die Beeren aufgetaut und getrennt sind.
In eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.
Kühlen, bis es fest ist.
Vorsichtig mit Sauerrahm bestreichen; kühlen.
Kirschgelee in 1 Tasse kochendem Wasser auflösen. Ananas- und Preiselbeersauce hinzufügen; gut vermischen.
Etwas eindicken lassen.
Vorsichtig über die Sauerrahmmischung löffeln; kühlen.
In Quadrate schneiden und auf Salatblättern servieren.
Je nach Wunsch mit einem Klecks Mayonnaise belegen und mit einem Minzblatt garnieren.
Ergiebigkeit: 12 bis 16 Portionen.
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