Schweinebraten mit Rubinglasur (für 6 bis 8 Personen)
Schweinebraten mit Rubinglasur (für 6 bis 8 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schweinelendenbraten ohne Knochen (3 bis 4 Pfund), 1/3 c. Zitronensaft, 1 (16 oz.) Dose gelierte Preiselbeersauce, 1/2 c. hellbrauner Zucker, verpackt und 1/2 c. Mit Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie den Braten in eine flache Pyrex-Backform.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen.
Zitronensaft darübergießen und abdecken. 2 bis 3 Stunden oder über Nacht marinieren (gekühlt).
Schweinefleisch im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten pro Pfund mit Marinade und ohne Deckel braten. Preiselbeersauce erhitzen, bis sie geschmolzen ist, braunen Zucker und Orangensaft hinzufügen; köcheln lassen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung leicht eindickt. Den Braten 1/2 Stunde, bevor er fertig ist, mit Glasur bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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